예전에 자꾸 파슬리, 민트, 바질 등 샀는데 며칠안되서 버리는 경우가 너무 비일비재해서 찾아봐서 정리함영상에서 보고 배운것은보통 허브는 상하기 쉬워서 가급적 그날 먹을 양만 사고 나머지는 냉동 보관이나 최대한 빨리 쓰는걸 추천...키친타올 적시고 물을 뺀다음에 돌돌 말아서 보관칼질은 가급적 엣지 끝부분 라인에서 해서 재료 안상하게 하기 https://www.youtube.com/watch?v=T2PEVh8rJ7I 허브 보관의 기본 원칙고무밴드는 즉시 제거: 허브를 구매하면 고무밴드로 묶여 있는 경우가 많은데, 이를 바로 제거해야 허브가 숨을 쉴 수 있고 수명이 길어진다.키친타월을 이용한 보관법키친타월을 적당한 크기로 접어 찬물에 적신다젠틀하게 주먹을 쥐면서 짜서 적당한 물기를 남긴다허브를 올리고 줄기 부..